Пластиковые бутылки
Пожалуй, самым распространенным видом пластиковой посуды является бутылка из-под воды.
Во многих семьях хозяйки не выбрасывают их, а собирают, чтобы в дальнейшем наливать подсолнечное масло, молоко, домашние компоты. Делать это специалисты не рекомендуют.
Производят такие бутылки из поливинилхлорида (ПВХ) – это полимер на основе хлора. Он распространен во всем мире, поскольку очень дешев. Само это вещество является безопасным. Однако со временем ПВХ может выделять винилхлорид, который относится к числу вредных канцерогенов. Винилхлорид попадает вместе с жидкостями в стакан, а из него – в наши желудки.
Этого не происходит, если речь идет о недавно купленной и открытой бутылке воды или газировки. Но вот если повторно залить туда горячий чай или алкоголь, начнется реакция. Эксперты считают, что бутылочный пластик остается безопасным только в отсутствии кислорода, пока вода сохраняет свой первоначальный химический состав. Как только бутылку открывают, и пластик и вода быстро меняют свои свойства. Таким образом, бутылка становится источником опасности.
КАК ВЫБИРАТЬ И ИСПОЛЬЗОВАТЬ ПЛАСТИКОВУЮ ПОСУДУ?
• Не приобретайте пластиковую посуду у случайных продавцов – неизвестно, где, когда и из чего она была произведена.
• Приобретая пластмассовую посуду в магазине, поинтересуйтесь сертификатом качества.
• Необходимо обратить внимание на маркировку на дне посуды, если есть надпись «для технических целей» – ее нельзя использовать для еды.
• Никогда не покупайте посуду из меламина!
• Используйте пластиковую посуду строго по назначению: не разогревайте пищу в микроволновке в тарелках и мисках, предназначенных для одноразового употребления, используйте для этого только ту посуду, которая специально предназначена для микроволновых печей.
• Соблюдайте требования к температурному режиму: обращайте внимание на указания «для горячих продуктов» и «для холодных продуктов» и следуйте им.
• Некоторые виды пластиковой посуды имеют ограниченный срок годности, поэтому следует обратить внимание на особые указания на упаковке.
• Не используйте повторно пластиковые бутылки, за исключением хранения воды.
• В пластмассовых емкостях нельзя хранить кислые продукты, капусту, солить огурцы и другие овощи; нельзя в пластиковых контейнерах мариновать и засаливать продукты.
• Не рекомендуется мыть пластиковую посуду горячей водой.